Biobauern spritzen keine synthetischen Pestizide! Sie arbeiten mit der richtigen Technik, einer gesunden Fruchtfolge und nähren ihren Boden mit natürlichen Zusätzen. So gelangen keine Gifte ins Produkt und das Trinkwasser wird ebenso vor giftigen Schadstoffen geschützt.

Ein fairer Umgang miteinander hat in der Biobranche einen hohen Stellenwert. Das schließt auch eine faire Entlohnung der Arbeitsleistung vom Acker bis in den Einzelhandel ein.

Da Biobauern ohne Kunstdünger wirtschaften, benötigen sie 1/3 weniger Energie für die gleiche Produktionsmenge als im konventionallen Anbau. Biobauern arbeiten mit organischer Düngung, was dazu führt, dass Böden mehr Humus aufbauen und somit Kohlendioxid binden.

Biotiere dürfen tun, was sie auch in der freien Wildbahn tun würden, wie das Grasen auf der Weide oder das Scharren auf sandigem Boden. Die Tiere haben mehr Platz im Stall und genießen meist einen Auslauf ins Freie. Sie bekommen kein Kraftfutter, sondern ein naturbelassenes, oftmals selbst gemischtes Biofutter.

Kleine Produktionsbetriebe beschäftigen mehr Menschen als große Industriefabriken. Auch in einem Biomarkt vor Ort arbeiten im Verkauf und in der Beratung mehr Personal als in einem Discounter. In der Biobranche steht neben Tier und Umwelt auch der Mensch im Mittelpunkt!