| Eigenschaften | | Weizenfrei | | | Lactosefrei | Vegan | Nussfrei | | Haselnussfrei | Eifrei | Zuckerfrei |
| Zutaten | | EMMERvollkornmehl*, Vorteig (Emmervollkornmehl* Hefe*), Steinsalz, Hefe*, Apfelessig* | | * aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Nährwerte | | Brennwert | 881,2 kJ/207,9 kcal | | Fett | 1,9 g | | davon ges. Fettsäuren | 0,6 g | | Kohlenhydrate | 41,4 g | | davon Zucker | 2,5 g | | Einweiß | 6,3 g | | Salz | 1,6 g | | Durchschnittliche Nährwerte pro 100g |
|  | Artikelnummer | 1003 | | Gewicht | 600 g | | Lockerungsmittel | - | | Allergene | Gluten
| | Verkaufstage | Donnerstag - Freitag
| | Stand 07.12.2025 - Änderung und Irrtümer vorbehalten |
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